Que ta volonté soit faite…
Attention je m’adresse aux Pratiquantes!…
Si je vous dis: « chocolat »
Vous me répondez quoi?: « Oui!, Miam!, J’adore!, Je me damne!, Encore!… Halleluia! »?
Si je vous dis: « chocolatiers historiques» :
Peut-être me répondrez vous: « Suchard, Van Houtan, Menier, Poulain… »?
Maintenant si je vous dis : « chocolatiers bientôt historiques»
J’entends les gourmandes prier leurs Saints: « Roger, Hévin, Hermé, Marcolini, Chapon… »
d’autres peut-être encore, sans doute…
Mais connaissez-vous celui-là: Gross?…
Stéphane de son prénom, très jeune et très joli garçon tout juste débarqué de son Alsace natale, vient d’ouvrir un écrin sacré où vous pourrez aller lui vouer un culte, 5 rue Mandar à Paris.
La chapelle porte les initiales DC. comprendre Déclinaison Chocolat.
Vous y trouverez des bouchées sensuelles, craquantes et fondantes issues des meilleurs crus de cacao, des confitures aux parfums d’Alsace, des friandises et douceurs en tout genre… qui ne sont qu’un tout petit échantillon de ce que vous goûterez si vous avez l’occasion de faire le voyage jusqu’à sa terre promise!
En Alsace, au pays du Kougelhopf et du marché de Noël, vous le trouverez à sa juste place… (il a déjà été canonisé là bas!) au pied de la cathédrale très strasbourgeoise dans un univers non moins minimaliste mais fichtrement plus spacieux…
Et figurez-vous une chose, lorsque Saint Stéphane entend vos prières, cela donne Déclinaison Chocolat Bar! Oui oui oui… vous m’avez bien comprise! Non pas « une » mais « UN » bar à chocolats… Eden retrouvé, où les fontaines de chocolats à boire côtoient les pâtisseries les plus fines. On boit donc du chocolat chaud en fumant la cannelle et la fève tonka… On se lèche le bout des doigts glacés en embrassant goulument un macaron corseté… On se pâme nue dans le Paradis perdu en partageant le corps d’une Charlotte au gianduja…
Alors si vous en voulez un a Paris aussi, de bar à chocolat, va falloir vous remuer le popotin et adresser à cet amoureux passionné des déclarations d’amour enflammées! (Ils ont quand même attendu 3 ans à Strasbourg et lui ont allumé un nombre de cierges assez conséquent… !)
Courez donc dans sa petite boite à merveilles parisienne pour l’adorer et commencez par lui faire part de vos fantasmes les plus fous! Si les choses se passent dans le bon ordre, vous aurez votre DC Bar pour l’année prochaine… et d‘ici là pourléchez-vous les babines, au 5 de la rue Mandar, les plaisirs sont tous permis!
Cela dit, si vous avez vraiment la foi, un petit pèlerinage à Strasbourg ne vous fera pas de mal! Qui plus est, c’est la saison des miracles à cette période de l‘année…!
Moi qui ai pratiqué, je peux vous dire… il est à l’écoute, tout à fait accessible et très convaincant…!
Et croyez-moi, si Stéphane est à ce jour médaille de bronze du chocolat, il passera or en moins de temps qu’il ne faut pour lui croquer une de ses bouchées pralinées…
Loué sois-tu, Saint Gross!
Merci vanessa pour ton post c’est genial ! en plus j’aie beaucoup ton style …
bises a bientôt !
C’est carrément grandiose comme ode au chocolat DC. St Gross priez pour nous les gourmandes qui n’avons plus peur de pêcher à votre Bar et dans vos Boutiques pleines de tentations. Quel bonheur que nous soyons à la source. Mes amis parlaient l’autre jour de mon regard émerveillé d’enfant sur les marchés de Noël, mais ils ne m’ont pas vu devant la boutique de DC…
Encore merci et bravo et toute mon admiration à Stéphane.