Veggie cannelloni!
Voici une recette que m’a inspirée… une courgette!
Pour 3 à 4 personnes (en entrée ou accompagnement)
Préparation: 15mn
Cuisson: 20mn
août 2, 2010
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Fleurs de fleurs de courgettes…
Ce matin, en passant chez mon ami Marco (cf Marco le maraicher royal!), j’ai eu droit à un bouquet de fleurs de courgettes… Un petit rayon de soleil tendre et fragile… J’adore leur saveur herbacée et délicate… Je ne savais pas encore ce qu’elles allaient m’inspirer… je les ai observé un moment, j’ai tendu l’oreille attentivement et voilà ce que j’ai cru comprendre de leurs murmures…
juillet 10, 2010
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Croque archi sain (-ple)!
A l’heure d’été, sur le pouce, bon, frais et sain… s’adapte à tes envies et à tes placards!!
Pour 2 personnes
Préparation: 15mn
Cuisson: 20mn
juillet 2, 2010
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Lentilles fondantes, poireaux braisés et oeuf poché…
Qu’on arrête de me dire que manger « bon » c’est manger « cher » !
Ou bien que manger « hiver » c’est manger « lourd. »
Ou alors que manger « équilibré » c’est difficile!
Ou que faire joli, ca prend du temps!
Ou encore que quand on est seul(e), c’est pas la peine….!!!
février 4, 2010
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Muffins rouges au cœur
J’ai essayé bien longtemps de mettre au point une recette de muffins qui me satisfasse vraiment. Pour celles qui ont eu la chance de passer par NY, vous me comprendrez, n’est-ce pas? Le vrai muffin New Yorkais, celui avec une touche de cream-cheese au centre, rond, dodu et teeeeellement fondant… Forcément, tu mets la barre très haut, après!
décembre 17, 2009
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Petites Tatin de radis roses
Parce qu’on y pense jamais, à cuisiner le radis, alors que cuit aussi c’est délicieux! Choisis les radis roses bien frais pour pouvoir te servir de leurs fans. Penses-y: Le radis c’est comme dans le cochon, tout y est bon!
novembre 17, 2009
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Pommes dauphines parfumées à la noix
Parce que les pommes dauphines maison ça n’a juste rien à voir! Et puis c’est tellement régressif…!
novembre 8, 2009
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Crumble tout tout tout chocolat!
Recette réservée aux férues de chocolat! A consommer sans modération, à toute heure du jour comme de la nuit… noire!!
novembre 8, 2009
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L’amant ami
Le cake marbré, ça fait partie des recettes que les gosses adorent mais qui souvent se résume à une espèce de quatre-quarts étouffe chrétien, sans goût… Je te propose de tester ce basique rénové avec une touche de sexy en plus, je lui ai refait une coupe et relooké pour lui rendre justice, parce que n’importe comment: quand ça peut être bon, y a pas de raisons que ça ne le soit pas!
novembre 8, 2009
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Crêpes Suzette Passion
La crêpe Suzette, on connaît! Mais les classiques, moi ça me donne toujours envie de rénovations! Sans compter que lorsqu’on t’apporte au restau, une espèce de truc mouillé et flasque… ben ça me chagrine! Celle-ci, elle est toute gonflée, crousifondante et sexy en diable… Avec une pointe de passion en prime… il va adorer!
novembre 8, 2009
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