Paupiettes de volaille, topinambour, betterave et noix de cajou, purée mousseuse de vert de poireaux
Pour 2 personnes
Préparation: 20mn
Cuisson: 30mn
janvier 25, 2011
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Posts Tagged ‘léger’
Veggie cannelloni!
Voici une recette que m’a inspirée… une courgette!
Pour 3 à 4 personnes (en entrée ou accompagnement)
Préparation: 15mn
Cuisson: 20mn
août 2, 2010
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Fleurs de fleurs de courgettes…
Ce matin, en passant chez mon ami Marco (cf Marco le maraicher royal!), j’ai eu droit à un bouquet de fleurs de courgettes… Un petit rayon de soleil tendre et fragile… J’adore leur saveur herbacée et délicate… Je ne savais pas encore ce qu’elles allaient m’inspirer… je les ai observé un moment, j’ai tendu l’oreille attentivement et voilà ce que j’ai cru comprendre de leurs murmures…
juillet 10, 2010
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Croque archi sain (-ple)!
A l’heure d’été, sur le pouce, bon, frais et sain… s’adapte à tes envies et à tes placards!!
Pour 2 personnes
Préparation: 15mn
Cuisson: 20mn
juillet 2, 2010
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Muffins rouges au cœur
J’ai essayé bien longtemps de mettre au point une recette de muffins qui me satisfasse vraiment. Pour celles qui ont eu la chance de passer par NY, vous me comprendrez, n’est-ce pas? Le vrai muffin New Yorkais, celui avec une touche de cream-cheese au centre, rond, dodu et teeeeellement fondant… Forcément, tu mets la barre très haut, après!
décembre 17, 2009
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